Restaurant De Witte Raaf in Noordwijk

Laat u verrassen door de culinaire kunsten van de chef-kok van Fletcher Hotel-Restaurant De Witte Raaf en geniet van heerlijke gerechten. Mede dankzij de goede kwaliteit van de keuken en de persoonlijke service heeft u hier gegarandeerd een geslaagde avond uit. Wanneer komt u eten in ons restaurant in Noordwijk?

Culinair dineren

Voor wie op zoek is naar de ultieme eetgelegenheid in Noordwijk, is bij Restaurant De Witte Raaf aan het juiste adres. De Frans georiënteerde keuken staat garant voor bijzondere smaaksensaties die uw smaakpapillen buitengewoon prikkelen. De verschillende voor-, hoofd- en nagerechten worden door het vriendelijke personeel geserveerd. Indien gewenst adviseren wij u graag over de bijpassende wijnen.

Hotelbar en terras

Wilt u na het diner nog gezellig natafelen? Dan bent u van harte welkom in onze hotelbar en lounge met sfeervolle open haard. Hier kunt u volledig tot rust komen onder het genot van een klein hapje en drankje Bij mooi weer is het tevens heerlijk vertoeven op één van de terrassen van het hotel.

Openingstijden van het restaurant:

Ontbijt maandag - vrijdag: 07:00 - 10:00 uur
Ontbijt zaterdag - zondag: 07:30 - 10:30 uur
Lunch: 12:00 - 17:00 uur
Diner: 17:00 - 21:00 uur

AspergeSalade | witte asperges | gerookte zalm | kappertjes mayonaise^€14,⁵⁰
EendenborstLicht gerookt | frisse salade | honing-tijm dressing^€12,⁵⁰
RundercarpaccioGrano pandano | pijnboompitten | truffeldressing ^€12,⁵⁰
LamshamDun gesneden | frisse salade | met zoet-zure tulpenknol ^€11,⁵⁰
Gerookte tomaten saladeSalade | licht gerookte pomodori tomaat | geitenkaas | aubergine kaviaar | noten^€12,⁵⁰

Soepen

Krab soepRomig | Noordzee krab | rouille^€8,⁵⁰
VelouetéRomig | witte asperges | groene asperges^€8,⁵⁰
Gevogelte bouillon Parelhoen | bospaddenstoelen | voorjaarsgroenten^€8,⁵⁰

Visgerechten

ScholFilet | geroosterd | risotto | béarnaisesaus^€19,⁵⁰
zalm & aspergeFilet | gebakken | witte asperges | hollandaise saus^€22,⁵⁰

Vleesgerechten

Asperges5 stuks | Hollandaise saus^€10,⁰⁰
Coq au vinPiepkuiken | langzaam gegaard | rode wijn | voorjaarsgroenten | aardappel^€19,⁵⁰
Kalfs Rib-EyeLicht gerookt | gegrild | fondant aardappel | paddenstoelensaus^€22,⁵⁰
LamsboutRouleau | zacht gegaard | Seranoham | Asperges | rozemarijn jus ^€22,⁵⁰
Schaal fritesmet mayonaise^€3,⁵⁰

Plates

Fish & ChipsKrokante lekkerbek | ravigotte saus | frisse salade | frites^€18,⁵⁰
Fletcher 'Old' burgerGegrild | 100% rund | Old Amsterdam | sla | tomaat | bacon | frites^€14,⁵⁰
Runder roerbakBiefstukpuntjes | Oosters | uit de wok | frites^€19,⁵⁰
SatéSpies | gildehoen | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€17,⁵⁰
SliptongTwee stuks | in roomboter gebakken | frisse salade | frites^€19,⁵⁰
Dag specialKeuze vis of vlees^€18,⁵⁰
Chefs saladeKeuze vis, vlees of vegetarisch^€14,⁵⁰

Vegetarische gerechten

Hollandse aspergesWitte Asperges | wilde spinazie | fritata^€19,⁵⁰

Nagerechten

ProeverijProeverij | drie verschillende desserts | zodat u niet hoeft te kiezen^€10,⁵⁰
Crème BrûléeEspresso | walnoot roomijs| caramelsaus ^€8,⁵⁰
AardbeienTrio | verse aardbeien | ijs^€8,⁵⁰
Witte chocoladeTaartje | roodfruitsoep | frambozen sorbetijs^€8,⁵⁰
'After Eight’ Mint pannacotta | chocolade roomijs | koffie saus^€8,⁵⁰
Seizoens dessert Van ons seizoensmenu^€8,⁵⁰
KazenHollandse | buitenlandse | notenbrood | compote ^€12,⁵⁰