Restaurant De Witte Raaf in Noordwijk

Laat u verrassen door de culinaire kunsten van de chef-kok van Fletcher Hotel-Restaurant De Witte Raaf en geniet van heerlijke gerechten. Mede dankzij de goede kwaliteit van de keuken en de persoonlijke service heeft u hier gegarandeerd een geslaagde avond uit. Wanneer komt u eten in ons restaurant in Noordwijk?

Culinair dineren

Voor wie op zoek is naar de ultieme eetgelegenheid in Noordwijk, is bij Restaurant De Witte Raaf aan het juiste adres. De Frans georiënteerde keuken staat garant voor bijzondere smaaksensaties die uw smaakpapillen buitengewoon prikkelen. De verschillende voor-, hoofd- en nagerechten worden door het vriendelijke personeel geserveerd. Indien gewenst adviseren wij u graag over de bijpassende wijnen.

Hotelbar en terras

Wilt u na het diner nog gezellig natafelen? Dan bent u van harte welkom in onze hotelbar en lounge met sfeervolle open haard. Hier kunt u volledig tot rust komen onder het genot van een klein hapje en drankje Bij mooi weer is het tevens heerlijk vertoeven op één van de terrassen van het hotel.

Openingstijden van het restaurant:

Ontbijt maandag - vrijdag: 07:00 - 10:00 uur
Ontbijt zaterdag - zondag: 07:30 - 10:30 uur
Lunch: 12:00 - 17:00 uur
Diner: 17:00 - 21:00 uur

Menukaart

Voorgerechten

TonijnChevice | rucola | tomaat | komkommer | limoendressing^€13,⁰⁰
EendenborstLasagne | filo deeg | balsamico stroot^€13,⁰⁰
RundercarpaccioGrano pandano | pijnboompitten | truffeldressing ^€12,⁵⁰
DoradeFilet | geroosterd | Serano ham | little gem | tomaten-olijven ragout^€14,⁵⁰
Groenten spekkoekSpekkoek | Gegrilde groenten | Hummus | Paprika Chutney^€10,⁵⁰

Soepen

Gazpacho Fris | tomaat | komkommer | croutons^€8,⁵⁰
Cresson soepWaterkers | romig | sugar snaps^€8,⁵⁰
RunderbouillonDubbel getrokken | ravioli | bospaddesloelen^€8,⁵⁰

Visgerechten

Makreel | ZalmforelFilets | in olijfolie gegaard | risotto | wilde spinazie | limoensaus^€21,⁵⁰
HeilbotFilet | kruidenkapje | aardappel mousseline | witte wijnsaus^€23,⁵⁰

Vleesgerechten

KalfsucadeZacht gegaard | gegrilde Roseval aardappel | snijbonen stamppot | appelsaus^€19,⁵⁰
EendenborstGeroosterd | á l’orange | Pommes Dauphine | zomerse groenten^€21,⁰⁰
Runder Bavette Zacht gegaard | gegrild | Pommes Neuf | rode wijn-sjalotten saus^€24,⁰⁰
PappardellePasta | rucola pesto | mozarella | cherry tomaten | Romanesco | pijnboompitten^€19,⁵⁰
Schaal fritesmet mayonaise^€3,⁵⁰

Plates

Fish & ChipsKrokante lekkerbek | ravigotte saus | frisse salade | frites^€18,⁵⁰
Fletcher 'Old' burgerGegrild | 100% rund | Old Amsterdam | sla | tomaat | bacon | frites^€14,⁵⁰
Runder roerbakBiefstukpuntjes | Oosters | uit de wok | frites^€19,⁵⁰
SatéSpies | gildehoen | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€17,⁵⁰
SliptongTwee stuks | in roomboter gebakken | frisse salade | frites^€19,⁵⁰
Dag specialKeuze vis of vlees^€18,⁵⁰
Chefs saladeKeuze vis, vlees of vegetarisch^€14,⁵⁰

Vegetarische gerechten

Pappardelle Pasta | rucola pesto | mozarella | cherry tomaten | Romanesco | pijnboompitten^€19,⁵⁰

Nagerechten

Wilde PerzikGepocheerd | walnoten ijs | Amaretto saus ^€8,⁵⁰
Rabarber Rabarber | Hollandse aardbeien | vanille roomijs^€8,⁵⁰
Lemon curdLemon curd | sponscake | Hollandse aardbeien | mascarpone crème^€8,⁵⁰
Mud cake Chocolade | mud cake | bosvruchten | Bulgaarse hangop | sorbetijs^€8,⁵⁰
Dessert proeverijProeverij | drie verschillende desserts | zodat u niet hoeft te kiezen^€10,⁵⁰
Seizoens dessert Van ons seizoensmenu^€8,⁵⁰
KazenHollandse | buitenlandse | notenbrood | compote ^€12,⁵⁰