Restaurant De Witte Raaf in Noordwijk

Laat u verrassen door de culinaire kunsten van de chef-kok van Fletcher Hotel-Restaurant De Witte Raaf en geniet van heerlijke gerechten. Mede dankzij de goede kwaliteit van de keuken en de persoonlijke service heeft u hier gegarandeerd een geslaagde avond uit. Wanneer komt u eten in ons restaurant in Noordwijk?

Culinair dineren

Voor wie op zoek is naar de ultieme eetgelegenheid in Noordwijk, is bij Restaurant De Witte Raaf aan het juiste adres. De Frans georiënteerde keuken staat garant voor bijzondere smaaksensaties die uw smaakpapillen buitengewoon prikkelen. De verschillende voor-, hoofd- en nagerechten worden door het vriendelijke personeel geserveerd. Indien gewenst adviseren wij u graag over de bijpassende wijnen.

Hotelbar en terras

Wilt u na het diner nog gezellig natafelen? Dan bent u van harte welkom in onze hotelbar en lounge met sfeervolle open haard. Hier kunt u volledig tot rust komen onder het genot van een klein hapje en drankje Bij mooi weer is het tevens heerlijk vertoeven op één van de terrassen van het hotel.

Openingstijden van het restaurant:

Ontbijt maandag - vrijdag: 07:00 - 10:00 uur
Ontbijt zaterdag - zondag: 07:30 - 10:30 uur
Lunch en diner: 11:00 - 21:00 uur

Menukaart

Voorgerechten

ParelhoenRouleau |Parelhoen | Groene salade | Abrikozenchutney | ^€12,⁵⁰
Herten pastramiPastrami| Duinhert | Loempia met eend | Cranberrycompote^€14,⁵⁰
RundercarpaccioGrano pandano | pijnboompitten | truffeldressing ^€12,⁵⁰
Zalm & inktvisGerookte zalm | Krokante inktvis| Zoetzure groenten | ^€14,⁵⁰
Carpaccio van oerbietDungesneden | oerbiet | Rode bieten Vinaigrette | Tempe kaantjes^€9,⁵⁰

Soepen

Wild BouillonDubbel getrokken | Ravioli met bospaddenstoelen |^€8,⁵⁰
UiensoepBourgondisch | Kaascrouton |^€8,⁵⁰
PompoensoepPikant | Frisse komkommer | ^€7,⁵⁰

Visgerechten

ZeewolfFilet | gebakken | Maispuree | Rijstbittebal | witte wijnsaus^€21,⁵⁰

Vleesgerechten

BoerderijhoenSuprème | Gevuld | zuurkool ragout | spitskool | aardappelpuree | zachte mosterdsaus^€19,⁵⁰
HertenboutGebraden | Kastanjepuree | Rode kool | spruiten | stoofpeer | Jeneverbessensaus^€25,⁵⁰
Diamanthaas & KalfsleverGebakken | gegrilde roseval aardappel ! winterse groenten | Pepersaus^€21,⁵⁰
Kalfs Rib-EyeLicht gerookt | gegrild | Pommes Neuf | Romige paddestoelensaus^€22,⁵⁰
Pompoen pakketje(Vegetarisch) Fles pompoen | geroosterd | filodeeg | Wintersegroenten | gegrilde roseval | Tomaten-salie saus^€18,⁵⁰
Schaal fritesmet mayonaise^€3,⁵⁰

Plates

Fish & ChipsKrokante lekkerbek | ravigotte saus | frisse salade | frites^€18,⁵⁰
Fletcher 'Old' burgerGegrild | 100% rund | Old Amsterdam | sla | tomaat | bacon | frites^€14,⁵⁰
SatéSpies | gildehoen | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€17,⁵⁰
SliptongTwee stuks | in roomboter gebakken | frisse salade | frites^€19,⁵⁰
Dag specialKeuze vis of vlees^€18,⁵⁰
Chefs saladeKeuze vis, vlees of vegetarisch^€14,⁵⁰

Vegetarische gerechten

Pompoenpakketje Fles pompoen | geroosterd | filodeeg | Wintersegroenten | gegrilde roseval | Tomaten-salie saus^€18,⁵⁰

Nagerechten

WorteltjestaartWortelcake | Karamelsaus | Vanille romijs^€8,⁵⁰
PanncaottaMango | Groene thee sorbetijs | Merengue^€8,⁵⁰
TiramisuOpklassieke wijze | Boerenjongens roomijs^€8,⁵⁰
Tarte TartinAppel | Karamel | Kaneelijs^€8,⁵⁰
Dessert proeverijProeverij | drie verschillende desserts | zodat u niet hoeft te kiezen^€10,⁵⁰
Seizoens dessert Van ons seizoensmenu^€8,⁵⁰
KazenHollandse | buitenlandse | notenbrood | compote ^€12,⁵⁰