Menu en foto's - Restaurant De Witte Raaf

Restaurant De Witte Raaf in Noordwijk

Ons restaurant is enkel toegankelijk voor hotelgasten.
Als hotelgast kunt u altijd gebruik maken van ons restaurant. Wel geldt er een maximum van 4 gasten per tafel (tenzij een huishouden).

Roomservice
Het ontbijt, de lunch en het diner zijn ook mogelijk op uw hotelkamer. Er is de gehele dag roomservice mogelijk.

Laat u verrassen door de culinaire kunsten van de chef-kok van Fletcher Hotel-Restaurant De Witte Raaf en geniet van heerlijke gerechten. Mede dankzij de goede kwaliteit van de keuken en de persoonlijke service heeft u hier gegarandeerd een geslaagde avond uit. Wanneer komt u eten in ons restaurant in Noordwijk?

Culinair dineren

Voor wie op zoek is naar de ultieme eetgelegenheid in Noordwijk, is bij Restaurant De Witte Raaf aan het juiste adres. De Frans georiënteerde keuken staat garant voor bijzondere smaaksensaties die uw smaakpapillen buitengewoon prikkelen. De verschillende voor-, hoofd- en nagerechten worden door het vriendelijke personeel geserveerd. Indien gewenst adviseren wij u graag over de bijpassende wijnen.

Hotelbar en terras

Wilt u na het diner nog gezellig natafelen? Dan bent u van harte welkom in onze hotelbar en lounge met sfeervolle open haard. Hier kunt u volledig tot rust komen onder het genot van een klein hapje en drankje Bij mooi weer is het tevens heerlijk vertoeven op één van de terrassen van het hotel.

Openingstijden restaurant

Ontbijt: 07:00- 11:00
Lunch: 12:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 21:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Sfeerbeeld van Restaurant De Witte Raaf

Lunchkaart

Huisgemaakte soepen

OssenstaartsoepHeldere soep met geplukte runderschenkel en bosui^€6,⁵⁰
PomodorisoepEen volle soep met geroosterde puntpaprika, wortel, rode peper en groene pesto^€6,⁵⁰
PompoensoepRijk gevulde soep met rode linzen en walnootolie^€6,⁵⁰
Soep van de dagDagelijks wisselende soep^€6,⁵⁰

Salades

Buddha bowlGegrilde kipfilet, zoete aardappel, kikkererwten, ei, avocado, rode kool, sojabonen en kiemgroenten^€13,⁵⁰
Oosterse salade met gerookte makreelSushirijst, gember, koriander, geroosterde sesam, radijs, wakame en ponzu^€14,⁵⁰
Salade eendenborstPeer, roodlof, walnoten, cranberries en frambozendressing^€13,⁵⁰
Winterse pompoensaladeMuskaatpompoen gebakken in gember en rode peper met feta, paprika, knoflook, kikkererwten, rode ui, koriander en French dressing^€10,⁵⁰

Belegde broodjes

Boerenbol brieKomkommerrelish, geroosterde pijnboompitten, rucola en vijgenjam^€9,⁵⁰
Bol carpaccioDun gesneden rundermuis met zongedroogde tomaat, oude kaas, gebrande hazelnoot, rucola en huisgemaakte truffelcrème^€11,⁵⁰
Clubsandwich gerookte kipOude kaas, bacon, eiersalade, tomaat en mesclun sla^€11,⁵⁰
Focaccia fricandeau & tonijncrèmeKappertjes, rode ui, bieslook en rucola^€11,⁵⁰
Focaccia gegrilde groenten en fetaGegrilde paprika, groene asperge, bosui, avocado, hummus, notensla en pompoenpitten^€9,⁰⁰
Sandwich gezondOude kaas, achterham, ei, zongedroogde tomaatjes, zoetzure komkommer en mosterdmayonaise^€10,⁰⁰

Tosti

Klassieke boerentostiAchterham, belegen kaas en mosterddip^€7,⁰⁰
Pantosti pastramiZuurkool, augurk, boerenkaas en mieriksworteldip^€9,⁵⁰
Tosti mediterraneaSalami, mozzarella en grove tapenade van zongedroogde tomaat^€8,⁵⁰

Uitsmijter / Omelet

12-uurtjeAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter met oude kaas, kopje dagsoep en huzarensalade van flespompoen en roseval^€14,⁵⁰
Boeren uitsmijter3 spiegeleieren, achterham, oude kaas, bacon, gebakken ui, champignons en spek^€10,⁵⁰
Klassieke uitsmijter3 spiegeleieren met achterham en oude kaas^€8,⁵⁰
Kroketten op brood2 ambachtelijke rundvlees kroketten op zuurdesembrood met grove mosterd^€9,⁵⁰
Omelet coburgerhamMet kastanjechampignons en bosui^€11,⁰⁰

Warme gerechten

Fish & chipsHeekfilet in tempurakrokantje met zoete aardappelfrites en huisgemaakte ravigottesaus^€16,⁵⁰
Fletcher burger100% runderburger met oude kaas, gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, jalapeno en huisgemaakte truffelcrème^€17,⁵⁰
Fletcher vega burgerMet gegrilde groenten, tomatensalsa, zoete aardappelfrites en tzatziki^€17,⁵⁰
Saté van gildehoenSpies van gemarineerde gildehoen geserveerd op bananenblad met satésaus, kroepoek, atjar, krokante uitjes en wasabinootjes^€19,⁵⁰

Dinerkaart

Lekker vooraf

BroodplankAioli | Hummus^€3,⁹⁰

Voorgerechten

CarpaccioTruffelmayonaise | Pijnboompitten | Parmezaan^€12,⁵⁰
Gebakken gamba`s Kerrie | Meloen | Kropsla^€12,⁵⁰
Rouleaux van gerookte zalmRoze garnalen | Gefrituurde inktvis | Saffraan mayonaise^€12,⁵⁰
Salade gemarineerde lams hamAubergine kaviaar | kruiden olie^€12,⁵⁰
Spekkoek met gegrilde groentenHummus | Mangochutney^€10,⁵⁰
Taartje van gekonfijte eendenboutSerrannoham | Rode wijn | Appelgelei^€12,⁵⁰

Huisgemaakte soepen

Gevogelte bouillonTimbaaltje| Kruiden^€8,⁰⁰
KrabsoepRomig |Pittig |Rouille^€9,⁵⁰
Paprika soepRomig | Basilicum | Tomaat^€8,⁰⁰
PomodorisoepRoom | Basilicum^€6,⁵⁰

Hoofdgerechten

Ardenne varkens procureur Lage temperatuur gegaard |Truffelsaus^€21,⁰⁰
Gebraden lamsboutGemarineerd |Gepofte knoflooksaus | Parel couscous ^€21,⁰⁰
Gevulde puntpaprikaQuinoa | Doperwten | Kruiden | Gegrilde groenten | Spinazie^€19,⁰⁰
Runderbiefstuk Rode wijn |Sjalotten saus | Pommes neuf^€21,⁰⁰
Scholfilet Gebakken | Kruiden | Krokant^€21,⁰⁰
Vegetarische Tarte tatin Gekarameliseerde rode ui | Gesmolten brie | Spinazie | Zomergroenten^€19,⁰⁰
Zeewolffilet Gebakken | Hollandaise saus ^€21,⁰⁰

Garnituren

Ambachtelijke frites^€3,⁵⁰
Gegrilde groenten^€3,⁵⁰
Geroosterde zoete aardappel^€3,⁵⁰
Zomerse salade^€3,⁵⁰

Sauzen

Mayonaise^€0,⁵⁰

Desserts

Crème BrûléeAmaretto | Cappuccino ijs^€8,⁵⁰
Dame blanche 2.0Vanille-ijs | Bananenbrood | Kletskop van chocolade | Warme chocoladesaus |slagroom^€7,⁵⁰
Huisgemaakte cheesecakeWarme kersen | Chocolade ijs^€8,⁵⁰
Kaasplankje Diverse kazen | Rozijnenbrood | Vijgenjam^€12,⁵⁰
Lemon curtGemarineerde sinaasappel | Passievrucht sorbet ijs^€8,⁵⁰
Zomers trio dessertPanna cotta | Rood fruit | Hangop^€8,⁵⁰

Drankenkaart

Warme dranken

Cappuccino^€3,¹⁰
Decafé^€2,⁸⁵
Dubbele espresso (Doppio)^€3,⁹⁰
Espresso^€2,⁸⁵
Koffie^€2,⁸⁵
Koffie verkeerd^€3,¹⁰
Latte macchiato^€3,¹⁰
Special koffies vanaf^€7,⁰⁰
Stel jouw eigen verse thee samen^€4,²⁵
Thee^€2,⁸⁵
Verse muntthee^€3,⁹⁰
Warme chocolademelk^€3,¹⁰
Warme chocolademelk met slagroom^€3,⁶⁰

Taart en gebak

Ambachtelijk gebakken appeltaart^€3,⁹⁰
Brownie^€4,⁵⁰
Carrot cake - glutenvrij^€4,⁵⁰
Cheesecake^€4,⁵⁰

Waters

Chaudfontaine Still | Sparkling 100 cl^€5,¹⁵
Chaudfontaine Still | Sparkling 25 cl^€2,⁸⁵
Fletcher water Still | Sparkling 33 cl^€2,⁸⁵
Fletcher water Still | Sparkling 75 cl^€3,⁸⁵

Gekoelde dranken

Chocomel | Fristi^€3,¹⁰
Coca-Cola | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero^€2,⁸⁵
Crodino^€3,⁷⁰
Fanta Orange | Fanta Cassis | Sprite^€2,⁸⁵
Finley Tonic | Finley Bitter Lemon^€3,¹⁰
Fuze Tea Sparkling Lemon | Green tea^€2,⁸⁵
Homemade iced tea^€3,⁷⁰
Minute Maid Appel | Orange | Tomaat^€3,¹⁰
Rivella^€3,¹⁰
Verse jus d'orange^€4,⁵⁰

PSV

Barros ruby port | White | Tawny^€4,⁰⁰
Leyenda dry sherry | Medium dry^€3,⁷⁵
Martini Wit | Rood^€3,⁵⁰
Overige PSV vanaf^€3,⁵⁰

Bieren

Bavaria (5.0%) 25 CL | 50 CL (€5,00)^€2,⁷⁵
Bavaria alcoholvrij (0.0%)^€3,⁵⁰
Bavaria Radler lemon (0.0%)^€3,⁵⁰
Bavaria radler lemon (2.0%)^€3,⁵⁰
Cornet (8.5%)^€5,⁵⁰
De Molen Vuur & Vlam (6.2%)^€5,⁵⁰
Kriek Max (3.5%)^€4,²⁵
La Trappe Blond (6.5%)^€4,⁵⁰
La Trappe Dubbel (7.0%)^€4,⁵⁰
La Trappe Isid'or (7.5%)^€5,⁰⁰
La Trappe Quadrupel (10.0%)^€5,⁰⁰
La Trappe Tripel (8.0%)^€4,⁷⁵
La Trappe Witte Trappist (5.5%)^€4,²⁵
Omer Traditional Blond (8.0%)^€4,²⁵
Palm Classic (5.2%)^€4,²⁵
Swinckels' Superieur Pilsener (5.3%)^€4,⁵⁰

Binnenlands gedistilleerd

Berenburg^€3,⁵⁰
Ketel 1 Jonge Jenever^€3,⁵⁰
Ketel 1 Matuur^€3,⁷⁵
Overige binnenlands gedistilleerd vanaf^€3,⁵⁰
Vieux^€3,⁵⁰

Buitenlands gedistilleerd

Campari^€4,⁰⁰
Captain Morgan Spiced^€5,⁰⁰
Captain Morgan White^€4,⁷⁵
Gordon's London dry Gin^€4,⁷⁵
Jägermeister^€3,⁵⁰
Overige buitenlands gedistilleerd vanaf^€4,⁰⁰
Ron Perla del Norte Anejo 7 years^€6,⁰⁰
Ron Perla del Norte Carta Blanca 3 years^€4,⁷⁵
Ron Perla del Norte Carta Oro 5 years^€4,⁷⁵
Smirnoff No.21 Vodka^€4,⁷⁵
Tanqueray London dry Gin^€5,⁰⁰

Whisky

Bulleit Bourbon^€4,⁷⁵
Jack Daniel's^€4,⁷⁵
Jameson^€4,⁷⁵
Johnnie Walker Black^€6,⁵⁰
Johnnie Walker Red^€4,⁷⁵
Overige whisky's vanaf^€4,⁷⁵

Likeuren

Amaretto^€4,⁷⁵
Baileys^€4,⁷⁵
Cointreau^€4,⁷⁵
Frangelico^€4,⁷⁵
Grand Marnier^€4,⁷⁵
Licor 43^€4,⁷⁵
Luxardo Limoncello^€4,⁷⁵
Overige likeuren vanaf^€4,⁷⁵
Southern Comfort^€4,⁷⁵

Digestiven

Armagnac^€5,²⁵
Calvados^€5,²⁵
Julia Grappa^€5,²⁵
Martell VS^€5,²⁵
Overige digestieven vanaf^€5,²⁵
Remy Martin VSOP^€6,⁵⁰

Specials

Aperol SpritzAperol, prosecco, bruisend water^€6,⁵⁰
Gin Tonic Gordon'sGordon's Gin, Finley Tonic, citroen^€8,²⁵
Gin tonic Gordon's pinkGordon's Pink Gin, Finley Tonic, rood fruit^€8,⁵⁰
Gin Tonic TanquerayTanqueray Gin, Finley Tonic, limoen^€8,⁵⁰
Gin Tonic Tanqueray TenTanqueray Ten Gin, Finley Tonic, grapefruit^€9,⁷⁵

Fletcher wijnen

Bar Bistro DuCo Cabernet Sauvignon - Carménère^€4,⁷⁵
Fletcher's Cuvée Bubbels^€5,⁰⁰
Fletcher's Cuvée Cabernet Sauvignon^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Chardonnay^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Cinsault Rosé^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Merlot^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Moelleux^€4,⁵⁰
Flether's Cuvée Sauvignon Blanc^€4,⁵⁰
Marina Lounge Chardonnay - Semillion^€4,⁷⁵

Alcoholvrije wijnen

Light Live - Cabernet Sauvignon - DuitslandAardbei | kersen | confituren | soepel^€4,⁵⁰
Light Live - Chardonnay - DuitslandPerzik | meloen | mango | ananas^€4,⁵⁰
Light Live - Sparkling Rosé - DuitslandFramboos | aardbei | krachtige mousse^€4,⁵⁰

Mousserende wijnen

Pommery - Brut Royal - Frankrijk - ChampagneLevendige brut | appel | peer | citrus^€75,⁰⁰

Witte wijnen

Anselmann - Riesling Classic - Duitsland - PfalzGrapefruit | abrikoos | appel^€29,⁰⁰
Château De L'Hyvernière - Frankrijk - LoireElegant | puur | fris | citrus | appel^€29,⁰⁰
Domaine Du Tariquet - Réserve - Frankrijk - GascogneFris | vol | exotisch fruit | citrus | abrikoos | vanille^€29,⁰⁰
Noble Vines - 446 - Chardonnay - Verenigde Staten - CaliforniëStevig | rond | kokos | heerlijke zuren^€45,⁰⁰
Quercus - Pinot Grigio - Slovenië - Goriska BrdaPeer | meloen | abrikoos | bloemen^€28,⁰⁰
Villa Maria - Cellar Selection - Sauvignon Blanc - Nieuw-Zeeland - Marlborough - BiologischPassievruchten | limoen | kruisbessen | grapefruit^€35,⁰⁰

Rosé wijn

Château Cavalier - Marafiance - Frankrijk - ProvenceKers | framboos | pepertje | Provençaalse kruiden^€36,⁵⁰

Rode wijnen

Bodega Sottano - Clasico - Malbec - Argentinië - MendozaKoffie | specerijen | laurier | chocolade | bessen^€35,⁰⁰
Domaine De La Clapière - Gatefer Rouge - Frankrijk - Languedoc - Terra VitisZwarte bessen | bramen | kaneel | kruidig^€45,⁰⁰
Doppio Passo - Salento - Primitivo - Italië - PugliaBramen | zwarte kersen | pruimen | kaneel | zoethout^€29,⁰⁰
Marqués De Cáceres - Excellens Rioja Crianza - Spanje - RiojaRood fruit | rode bessen | aardbei | kersen^€35,⁰⁰
Villa Maria - Cellar Selection - Pinot Noir - Nieuw-Zeeland - Marlborough - BiologischPuur | elegant | zwarte bessen | pruim^€37,⁰⁰
Weltevrede Estate - Bedock Black Shiraz - Zuid-Afrika - RobertsonBramen | zoethout | pure chocolade | zwarte peper^€45,⁰⁰

Dessertwijn

Weltevrede Estate - Ouma Se Wijn - Zuid-Afrika - RoberstonBloesem | citrus | honing | rozijnen^€7,⁰⁰

Port en sherry

Barros - Ruby Port - Portugal - DouroZwart fruit | pruimen | chocolade | kersen | bramen^€4,⁰⁰
Barros - Tawny Port - Portugal - DouroKruidig | krenten | chocolade | vijgen | specerijen^€4,⁰⁰
Barros - White Port - Portugal - DouroCitrus | abrikoos | honing | noten^€4,⁰⁰
Leyenda - Dry Sherry - Spanje - JerezAmandelen | droog | fris | ziltig^€3,⁷⁵
Leyenda - Medium Dry Sherry - Spanje - JerezHalfzoet | noten | vol | rozijnen^€3,⁷⁵

Afhalen

Haal nu de lekkerste Fletcher gerechten af voor thuis

Heb je even geen zin om te koken, maar wel om thuis te genieten van een heerlijke lunch, smaakvol diner of een lekkere bite met een goed glas wijn? Haal dan onze smakelijke gerechten in huis met THUIS by Fletcher. Zeker net zo lekker!

▼ Bekijk de menukaart

Onze speciaal samengestelde THUIS by Fletcher menukaart biedt een ruime keuze aan overheerlijke gerechten. Wat denk je van een salade met wilde zalm of grilled chicken, de populaire malse Fletcher Burger of een Fletcher Cuveé wijn met borrelplank. Het kan allemaal vanaf nu óók elke dag bij jou thuis. Bestel, haal en geniet!

Bel: 0252 - 242 900

Bestel online

Goed om te weten…

Bestellingen doorgeven is de gehele dag mogelijk. Dit kan via 0252 - 242 900 of online.
Betalen kan bij de afronding van uw bestelling in de Butlaroo app. Wanneer u telefonisch uw bestelling aan ons doorgeeft, dan kunt u betalen in het hotel
Afhalen kan dagelijks tussen 12.00 uur en 20.00 uur bij jouw lokale Fletcher hotel. Wij zorgen dat jouw bestelling op het gewenste tijdstip klaar staat.
Bestel minimaal een half uur van te voren.
Afhalen, betalen en eet smakelijk!

Acties & Evenementen

3-gangen Wild Diner

voor^€39,⁵⁰p.p.

Laat je verrassen door de culinaire creaties van onze chef-kok met een heerlijk Wild Diner.

Fletcher's wildstoof

voor^€21,⁵⁰p.p.

Schuif aan en geniet van een krachtige stoofschotel met 'Gieser Wildeman' en pommes duchesse.

Verrassende kerstdiners

Onze keukenbrigade heeft verrassende kerstmenu’s voorbereid waar je tijdens de feestdagen van kunt genieten. Wij verwelkomen je met open armen voor een Kerst om nooit te vergeten. Reserveer tijdig, want vol is vol!